Ganzheitliche Ernährungsberatung

Wenn sie ausgeglichen sind, freuen Sie sich auf die nächste Mahlzeit, gutes Essen wird zum Genuss. Die Nahrung gibt Ihnen Kraft und Lebensfreude. Ihr Körper bleibt gesund und in Form. Genau da will ich mit Ihnen hin.

Die ganzheitliche Ernährungsberatung ist mehr als nur Kalorien zählen und Diätvorschriften einhalten. Sie werden die für Sie passende Ernährungsweise finden, die Sie tatsächlich umsetzen können.

Ich stelle Ihnen Fragen zu Ihren Zielen, die Sie mit der Ernährungsberatung erreichen möchten und unterstütze sie dabei Ihre Ziele zu erreichen.

Wir analysieren Ihre derzeitige Ernährungsweise und Ihre Lebensumstände. Denn die Lebensumstände können unsere Ernährungsweise und unser Körpergewicht beeinflussen. Zum Beispiel führt andauernder Alltagsstress dazu, dass wir häufiger und mehr essen als es uns zuträglich ist. Oft essen wir dann auch Dinge, die uns eher schaden als nutzen. Die Stressfaktoren werden wir bei der ganzheitlichen Ernährungsberatung gemeinsam aufdecken. Lösungsorientiertes Coaching unterstützt Sie dabei Lösungen zu finden.

Ich berücksichtige Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse: Diese sind oft genetisch bedingt (wie z.B. Laktose Unverträglichkeit) und können sich im Laufe der Zeit verändern. Hier stehen folgende Fragen im Mittelpunkt: Was schmeckt Ihnen gut? Was vertragen Sie gut? Was vertragen Sie schlecht? Welche Nahrungsmittel geben Ihnen Kraft? Welche Nahrungsmittel führen zu Müdigkeit? Damit können wir Unverträglichkeiten von bestimmten Lebensmitteln entdecken und geeignete Lebensmittel finden.

Ihre Ernährungsbedürfnisse hängen auch von anderen Faktoren ab. Dazu gehören die Arbeit und andere Aktivitäten wie Sport oder dass wir krankheitsbedingt bestimmte Lebensmittel essen oder vermeiden sollten. Diese Bedürfnisse sind eine wichtige Grundlage für meine Ernährungsempfehlungen.

Ich berücksichtige Ihre persönlichen Lebensumstände, damit Sie Veränderungen bei der Ernährung im Alltag stressfrei umsetzen können.

Ihre Ernährung soll Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit fördern: das kann bedeuten, bestimmte Lebensmittel zu reduzieren und andere zu bevorzugen, damit Sie alle notwendigen Nährstoffe bekommen. Meine Ernährungsempfehlungen sind somit genau auf ihre Bedürfnisse und Lebenssituation zugeschnitten. Essen soll Ihnen Freude bereiten.

Was Sie nicht bekommen:

  • Eine weltanschaulich geprägte Ernährungsweise: Es gibt keine einzig richtige Ernährungsweise die für alle Menschen passt. Wir sind individuell sehr unterschiedlich, so dass es für jeden einzelnen hilfreiche und passende Ernährungsweisen gibt. Dies gilt es herauszufinden.
  • Kalorien zählen: Kalorientabellen sind zu ungenau und der Energiebedarf eines Menschen lässt sich kaum bestimmen. Ihr Körper signalisiert von selbst wie viel Energie er benötigt. Die Wahrnehmung hierfür zu schulen ist in der Regel hilfreicher als Kalorien zählen.
  • Stark kalorienreduzierte Diäten: Diese führen bei den meisten Menschen zu einem Jojo-Effekt und langfristig zu stärkerer Gewichtszunahme. Sie verursachen Essstörungen und verschiedene bedrohliche Krankheiten.
  • Nahrungsergänzungsmittel: Sie sind teuer und haben oft keinen Nutzen. Manche Nahrungsergänzungsmittel sind nachgewiesenermaßen gesundheitsschädlich. Daher sollten sie in den meisten Fällen nur nach Absprache mit einem Arzt eingenommen werden.